Sastojci:

• 40 dag tjestenine,
• 10 dag pršuta,
• maslinovo ulje,
• 2 dl vrhnja za kuhanje,
• 20 dag graška,
  
• parmezan,
  
• sol,
  
• papar

Priprema:

 Na malo maslinovog ulja prepržiti sitno narezani pršut. Kad se poprži dodajte grašak i kuhajte ga dok ne omekša. Zatim dodajte vrhnje za kuhanje. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi. Kad se skuha, procijediti je i dodajte umaku od graška i pršuta. Sve dobro izmiješajte i poslužite s parmezanom

ARHIVA:

• ŠTRUCA OD MESA
  
• MARMELADA OD SMOKAVA
  
• PILEĆI FILETI NA TALIJANSKI NAČIN
  
• JAJA PUNJENA ŠUNKOM 
• TJESTENINA S GRAŠKOM I PRŠUTOM
  
• POLPETE OD KRUMPIRA, ŠUNKE I PARMEZANA
  
• FRANCUSKI KRUMPIR
  
• PILETINA I GLJIVE S UMAKOM
  
• LIGNJE NA ŽARU
  
• HOBOTNICA NA HVARSKI NAČIN
• PUNJENE LIGNJE
  
• MAKARSKI RAFIOLI
• RIBLJE PAŠTETICE
• MANEŠTRA
• PILETINA NA PRIMOŠTENSKI NAČIN
• MORNARSKI RIŽOTO
• PREČENI LIST S MISOM
• SARMICE OD VINOVE LOZE
• ZAČINJENE PRŽENE KOZICE
• SVINJSKA KOLJENICA U KISELOM KUPUSU
• RAJČICE S MOZZARELLOM