|
Recepti: Pileći fileti na talijanski način |
|
Sastojci - 4 pileća fileta
- 2 rajčice
- mozzarella
- 1/2 limuna
- maslinovo ulje
- 2 režnja češnjaka
- sitno narezani peršin i bosiljak
- nekoliko usitnjenih listića svježeg ružmarina
- sol
- papar
Priprema Filete stavite u marinadu koju ćete napraviti tako da izmiješate sok od pola limuna, maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, peršin, ružmarin, sol i papar. Ostavite ih u hladnjaku najmanje 2 sata. Zatim ih lagano ispecite na tavi tek toliko da dobiju boju, pazite da vam se ne presuše. Rajčice i mozzarellu narežite na fete. U vatrostalnu posudu složite filete te na njih stavite nekoliko feta mozarele pa pospite bosiljkom i na to složite fete rajčice. Preko svakog fileta stavite malo marinade. Filete stavite u pećnicu na 170 stupnjeva oko 15 minuta. Poslužite uz rižu.
ARHIVA:
|
