Sastojci:

• 1 kg smokava,
  
• 30-40 dag šećera

Priprema:

Smokve kuhajte sve dok se ne raspadnu. Vrelu marmeladu stavljajte u zagrijane teglice i brzo ih zatvarajte s poklopcima koje ste prethodno prokuhali.

Zatim teglice posložite u kartonsku kutiju, prekrijte čistom kuhinjskom krpom i ostavite ih da se ohlade preko noći.

ARHIVA:

• ŠTRUCA OD MESA
  
• MARMELADA OD SMOKAVA
  
• PILEĆI FILETI NA TALIJANSKI NAČIN
  
• JAJA PUNJENA ŠUNKOM 
• TJESTENINA S GRAŠKOM I PRŠUTOM
  
• POLPETE OD KRUMPIRA, ŠUNKE I PARMEZANA
  
• FRANCUSKI KRUMPIR
  
• PILETINA I GLJIVE S UMAKOM
  
• LIGNJE NA ŽARU
  
• HOBOTNICA NA HVARSKI NAČIN
• PUNJENE LIGNJE
  
• MAKARSKI RAFIOLI
• RIBLJE PAŠTETICE
• MANEŠTRA
• PILETINA NA PRIMOŠTENSKI NAČIN
• MORNARSKI RIŽOTO
• PREČENI LIST S MISOM
• SARMICE OD VINOVE LOZE
• ZAČINJENE PRŽENE KOZICE
• SVINJSKA KOLJENICA U KISELOM KUPUSU
• RAJČICE S MOZZARELLOM